Мы с вами молодцы, позади первая неделя поста. Напомню, что она и еще последняя – самые строгие. Мы с вами соблюдаем не строгий пост, более приемлемый для мирян, поэтому я предлагала вам рецепты различных постных блюд, которые, очень надеюсь, вам пригодились, или еще пригодятся.

Тем не менее, возможно кто-то из моих подписчиков соблюдает строгий пост, мое уважение. Поэтому напомню общие рекомендации, поскольку наступила вторая неделя поста.

Вторая неделя поста не такая строгая, как первая, но желательно придерживаться тех же рекомендаций относительно отказа от мяса, молочной продукции, яиц. Однако напомню, то что я уже писала в своей первой статье, что даже сами священники говорят, что строгий пост обязателен только для жителей монастырей. И каждый сам определяет насколько ему реально по силам поститься.

При строгом посте в понедельник, среду и пятницу рекомендуется сухоядение (только для жителей монастырей). Вторник четверг – горячая пища без растительного масла, пятница, суббота – горячая пища с растительным маслом.

//

Разнообразить свое меню можно за счет каш, используя различные крупы: рис, гречку, пшенку, манную, кукурузную, ячневую. Очень вкусные получаются каши с добавлением сухофруктов и орехов.

Самое время вспомнить о полезных свойствах бобовых – гороха, фасоли, чечевицы, сои.

И конечно ваши заготовки дождались своего часа, обязательная часть рациона – овощи и фрукты.

В дополнение к нашему столу предлагаю сегодня вам два салата.

Салат с ананасами: мелко нарвите листья китайского салата, смешайте с консервированными ананасами, порезав их на небольшие дольки. Используйте для заправки сок из консервированных ананасов, можно чуть-чуть сбрызнуть соком лимона. Поставить на час в холодильник, чтобы листья салата пропитались. Можно добавить орешки, зерна граната для украшения.

Салат с авокадо: листья салата рукколо, листья нарвать руками, помидорки
 черри порезать пополам, нарвать руками 2-3 листа китайского салата, авокадо очистить, удалить косточку и порезать кубиками.

Добавить кедровые орешки, посолить, немного поперчить, заправить оливковым маслом.

Надеюсь, что салаты вам понравятся.

Хочешь получать рекомендации по соблюдению поста. Рецепты питательных и вкусных постных блюд, подпишись на мою рассылку.

Заполни форму ниже и нажми кнопку «ХОЧУ»

Ваш e-mail: * Ваше имя: * Со мной на посту

Не забудь активировать рассылку, кликни на ссылку в письме, которое придет тебе на почту, сразу после подписки.

© 2012, Елена Чиркова. Все права защищены.

Еще почитать по данной теме:

1. Первая неделя поста
2. Вторая волна кризиса.!?
3. Салат сытный аппетитный
4. Как восполнить кальций в дни поста
5. А что сегодня на второе