«Селедка под шубой» — один из моих самых любимых салатов. Но люблю я ее,  собственного приготовления.

Конечно, салат не претендует на оригинальность и рецепт всем прекрасно известен, только ведь сами знаете, что даже блюдо, сделанное по строгому рецепту разными людьми,  может сильно отличаться по вкусу.

А в приготовление салатов каждая хозяйка вносит свою изюминку.  Не на какую особую изюминку я не претендую, но пусть простят меня мои друзья и знакомые, у которых я ела  селедку под шубой, моя для меня самая вкусная.

Поскольку мой сайт – это моя кулинарная книга, которой могут пользоваться все желающие, оставляя свои отзывы и советы, поэтому выкладываю свой вариант,  как приготовить селедку под шубой.

//
 Продукты: селедка, вареные овощи — картошка, морковь, яйца и свекла, майонез.

Приготовление: селедку почистить,  аккуратно отделить филе, убрать кости. Порезать на мелкие квадратики. Поскольку салат из селедки, делаю я его в селедочнице.  Овощи тру на крупной терке,  прямо над
селедочницей, постепенно перемещая  ее. Слои овощей делаю тонкие, повторяю 2 раза все, кроме свеклы.
  На дно выкладываю слой селедки, затем тру картошку, смазываю майонезом, тру вареное яйцо, затем морковь, смазываю майонезом.  Повторяю все слои еще раз, начиная с селедки. Самый верхний слой – тертая свекла, так же смазывается майонезом. Украсить салат можно как угодно, я на новый год сделала елочку из зеленого лука и посыпала грецким орехом, это был снежок.

Вот я и рассказала, как приготовить селедку под шубой,  чтобы понравилось мне, а как вы ее готовите?

Хочешь получать на почту новые рецепты, подпишись на мою рассылку.
Если вам понравилась статья, напишите небольшой отзыв. Вам не сложно, а мне приятно

© 2012, Елена Чиркова. Все права защищены.

Еще почитать по данной теме:

1. Салаты с рыбой
2. Рецепты салатов с мясом
3. Быстрые и вкусные салаты